四川省德阳五中2017-2018学年高二下学期4月月考生物试卷
- 四川
- 2018-10-12
- 高二年级
- 月考考试
- 79次
收藏 纠错 题号:8793859 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精
C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
D.腐乳制作利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶和脂肪酶
收藏 纠错 题号:1720536 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:较易 组卷:47次 练习:1次 引用:7次
B.有氧、无氧、无氧、有氧
C.无氧、有氧、有氧、无氧
D.兼氧、无氧、有氧、无氧
收藏 纠错 题号:8102728 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等 组卷:51次 练习:2次 引用:7次 正确率:50.0%
B.发酵过程始终要保持密封状态,泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水
C.在酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀
D.随发酵进行,亚硝酸盐含量逐渐增加,用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定
收藏 纠错 题号:8793709 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等 引用:2次
B.鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
C.鲜玫瑰花+水→油水混合物→除水→分离油层
D.鲜玫瑰花+水→油水混合物→分离油层→水蒸气蒸馏→除水
收藏 纠错 题号:8793895 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.发酵瓶先用温水清洗,再用70%的酒精擦拭后晾干使用
C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
收藏 纠错 题号:8793904 题型:单选题 日期:2018-12-14 试题难度:中等 组卷:3次
B.
C.
D.
收藏 纠错 题号:8340638 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等 组卷:33次 练习:3次 正确率:67.00%
B.划线操作必须在火焰上进行
C.在5区域中才可以得到所需菌落
D.在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌
收藏 纠错 题号:8793928 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.为了彻底清洗脏物
C.防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率
D.漂去橘皮颜色
收藏 纠错 题号:8532098 题型:单选题 日期:2019-01-18 试题难度:中等 组卷:2次 引用:2次
B.在葡萄酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2
C.果酒发酵过程中温度控制在30℃,果醋发酵过程中温度控制在20℃
D.在果醋发酵过程中,要适时通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢
收藏 纠错 题号:8793931 题型:单选题 日期:2019-01-18 试题难度:中等 组卷:9次 练习:1次 引用:25次 正确率:100%
B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒
C.制作卤汤时,料酒加的量较多
D.装瓶后,没有将瓶口密封
收藏 纠错 题号:8203303 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等 组卷:9次 引用:3次
①可以用相同的培养基
②都需要使用接种针进行接种
③都需要在火焰旁进行接种
④都可以用来计数活菌
收藏 纠错 题号:8793939 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.当氧气、糖源充足时,醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸
C.由于酵母菌的繁殖能力很强,所以不需对所用装置进行消毒
D.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的发酵影响不大
收藏 纠错 题号:8793941 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面
C.其核心是防止杂菌污染,保证培养液的纯度
D.每个稀释度涂布后都可在培养基表面形成单个的菌落
收藏 纠错 题号:8793944 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.对比分析培养基上是否生有杂菌
C.让未接种的培养基上也能长出菌落
D.为了下次接种时再使用
收藏 纠错 题号:8793951 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.无核糖体,只能依靠宿主细胞合成蛋白质
C.无成形细胞核,只能通过二分裂方式产生后代
D.无染色体,不能产生可遗传变异
收藏 纠错 题号:8327474 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:较易 组卷:8次 引用:13次
B.胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素
C.胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素
D.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
收藏 纠错 题号:6327378 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等 组卷:148次 练习:6次 引用:17次 正确率:67.00%
B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线
C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养
D.培养过程中每隔一周观察一次
收藏 纠错 题号:8793968 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.阳光的照射使各种色素以分层
C.滤纸对各种色素的吸附力不同
D.不同色素在石油醚中溶解度不同,色素彼此分离的扩散速度不同
收藏 纠错 题号:8793977 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
| 成分 | 牛肉膏 | 葡萄糖 | K2HPO4 | 伊红 | 美蓝 | 青霉素 | 琼脂 | 蒸馏水 |
| 含量 | 10g | 10g | 2g | 0.4g | 0.065g | 1万单位 | 适量 | 1000mL |
B.此培养基只是天然鉴别培养基
C.此培养基可以用来检测自来水中放线菌含量是否符合饮用水标准
D.此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作
收藏 纠错 题号:8793978 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.用葡萄制作果醋时,若先通入空气再密封发酵可以增加醋酸含量提高品质
C.提取胡萝卜素时,若用酒精代替石油醚萃取会导致胡萝卜素提取率降低
D.若用显微镜直接对酵母菌进行活菌计数将会导致所得结果偏高
收藏 纠错 题号:8793983 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.其化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏
C.其化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏
D.其化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏
收藏 纠错 题号:8793987 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.按照清水与盐的质量比为5:1的比例配制盐水
C.盐水入坛前要煮沸、冷却,以防止污染
D.在坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内的无氧环境
收藏 纠错 题号:8794001 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.选择培养基中需要加入漆酶降解的底物,通过菌落特征挑出产漆酶的菌落
C.在涂布平板上长出的菌落,都是需要的目的菌
D.斜面培养基中含有大量营养物质,可在常温下长期保存菌株
收藏 纠错 题号:8794003 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上
C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D.用记号笔标记培养皿中菌落培养情况时,应标记在皿底上
收藏 纠错 题号:8794008 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.用酵母菌发酵酿制果酒,选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精
C.探究酵母菌种群数量变化,应设空白对照排除无关变量干扰
D.用稀释涂布平板法培养计数,应选择有30~300菌落数的平板
收藏 纠错 题号:4042609 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等 组卷:30次 引用:15次
B.临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上
C.临时保藏的菌种容易被污染或产生变异
D.对于需要长期保存的菌种,可以采用低温-4℃保藏的方法
收藏 纠错 题号:8794014 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.集气管中的气体全是酵母菌无氧呼吸产生的CO2
C.发酵过程中酵母菌种群呈“J”型增长
D.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气
收藏 纠错 题号:8794020 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.
C.
D.
收藏 纠错 题号:8794023 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌
C.配置培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性
D.在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌
收藏 纠错 题号:4966138 题型:单选题 日期:2018-04-13 试题难度:中等 组卷:81次 引用:5次
B.加入唯一氮源作为鉴别培养基,加入酚红指示剂作为选择培养基
C.加入酚红指示剂作为选择培养基,加入唯一碳源作为鉴别培养基
D.加入酚红指示剂作为选择培养基,加入唯一碳源作为鉴别培养基
收藏 纠错 题号:8794029 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
B.若用划线法接种可以根据菌落数计算活菌数量
C.基因突变的方向与是否存在致突变剂无关
D.此方法可以用于检测环境中的化学致突变剂
收藏 纠错 题号:474890 题型:单选题 日期:2018-10-12 试题难度:中等 组卷:41次 练习:3次 引用:5次 正确率:33.00%
B.34min时取样,根据空斑数量可推测样液中噬菌体的数量
C.取样液中的噬菌体涂布到菌苔上以后噬菌体不再增殖
D.实验证明病毒是一种生物,其具备在细胞内增殖的特性
收藏 纠错 题号:8794049 题型:读图填空题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
A.
B.
C.
D.
收藏 纠错 题号:8794064 题型:填空题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
收藏 纠错 题号:8794078 题型:填空题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
收藏 纠错 题号:8102823 题型:填空题 日期:2016-04-29 试题难度:中等 组卷:3次 引用:3次
1.在鲜苹果汁装入发酵瓶时,要留有大约的空间.经过10~12天后,在酸性条件下用重铬酸钾检测样液,如果颜色变为色,说明产生了酒精.
2.过程乙中使用的微生物是,可以从食醋中分离纯化获得,步骤如下:
第一步:配制(固体/液体)培养基.
第二步:对培养基进行高压蒸汽灭菌.
第三步:接种.微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和
第四步:培养.温度控制在℃范围内.
第五步:挑选符合要求的菌落.
3.在的条件下,如果缺少糖源,乙中的微生物将甲过程的产物变为,再将其变为醋酸.
收藏 纠错 题号:8794102 题型:填空题 日期:2018-10-12 试题难度:中等
请回答:
试题统计(数量：37)
单选题 数量:32 占比:86.49%
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1
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
- 来源：
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2
- 题型： 单选题
- 难度： 较易
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3
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
- 来源：
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4
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
- 来源：
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5
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
- 来源：
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6
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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7
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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8
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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9
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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10
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
- 来源：
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
- 来源：
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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13
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
- 来源：
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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16
- 题型： 单选题
- 难度： 较易
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17
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
- 来源：
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19
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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28
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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29
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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32
- 题型： 单选题
- 难度： 中等
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填空题 数量:4 占比:10.81%
读图填空题 数量:1 占比:2.7%
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33
- 题型： 读图填空题
- 难度： 中等
- 来源：
